店内窯で焼きたてを提供するピザのお店

相談いただいたのは、京都市で飲食店を開業したい個人の男性から。

お探しの場所は京都市の神宮丸太町～二条、川端周辺です。

どんなお店を展開するのか尋ねると

店内釜で焼きたてを提供するピザ屋とのこと。

今も窯をもっていて、お店におろしています。

メニューはピザだけではありませんが、ピザを中心にして昼・夜の営業をしたいとお話されています。

月額家賃は１５万以下で探していて、内装があまり残っていない物件がレイアウトしやすいのでいいんじゃないでしょうか。

窯をいれないといけませんしね。

広さは１２坪あるとうれしいです。

希望エリアは、お住まいから近くよくしっているエリアということでした。

場所はある程度前後してもOKです。